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創業明治40年。
清酒 酔機嫌、碧天 醸造元 ヨイキゲン株式会社

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日本酒sake

日本酒


大吟醸酒


  酔機嫌 
大吟醸斗瓶取り 
 雫酒 露

■原材料:米・米麹・醸    造用アルコール
原料米:山田錦
■精米歩合:35%
■アルコール分:17.5

小売価格:5,760円
(720ml)
小売価格:11,520円
(1800ml)
※価格は税込みです

約1ヶ月間の低温醗酵の後、袋吊りにして余分な圧力を掛けず、雫になって落ちてきたお酒を時間を掛けて斗瓶取りしました。芳醇でなめらかな口当たり。

  酔機嫌 
 大吟醸 

■原材料:米・米麹・醸    造用アルコール
原料米:山田錦
■精米歩合:35%
■アルコール分:17.5

小売価格:2,880円
(720ml)
小売価格:5,760円
(1800ml)
※価格は税込みです

約1ヶ月間の低温醗酵を経て醸した入魂の酒。芳醇にして山田錦ならではの切れが冴えます。




















































吟醸酒

  酔機嫌 
 大吟醸斗瓶取り
 翠 山

■原材料:米・米麹・醸造用アルコール
原料米:雄町米
■精米歩合:50%
■アルコール分:16.5

小売価格:1,955円
(720ml)
小売価格:3,909円
(1800ml)
※価格は税込みです

約1ヶ月間の低温醗酵の後、袋吊りにして余分な圧力を掛けず、雫になって落ちてきたお酒を時間を掛けて斗瓶取りしました。芳醇でなめらかな口当たり

  酔機嫌 
 吟 醸
 

■原材料:米・米麹・醸造用アルコール
原料米:雄町米
■精米歩合:50%
■アルコール分:16.5

小売価格:1,620円
(720ml)
小売価格:3,240円
(1800ml)
※価格は税込みです

約1ヶ月間の低温醗酵でゆっくりと醸しました。雄町の旨味と吟醸香が特長です。


















































・純米吟醸

 純米吟醸雄町
  碧 天


■原材料:米・米麹・■原料米:雄町米
■精米歩合:50%
■アルコール分:16.5

小売価格:1,760円
(720ml)
小売価格:3,520円
(1800ml)
※価格は税込みです

ほのかな吟醸香と雄町米ならではの旨味。ぬる燗もおすすめです。


 純米吟醸雄町
 無濾過生原酒 
 碧 天
 

■原材料:米・米麹・■原料米:雄町米
■精米歩合:50%
■アルコール分:17.5

小売価格:1,836円
(720ml)
小売価格:3,672円
(1800ml)
※価格は税込みです


搾ってそのまま瓶詰めしております。微量なガス感と生原酒ならではのフレッシュな口当たり。

  純米吟醸
  吟のさと
 酔いきげん

■原材料:米・米麹
原料米:吟のさと
■精米歩合:50%
■アルコール分:15.5

小売価格:1,522円
(720ml)
小売価格:3,045円
(1800ml)
※価格は税込みです

山田錦を親に持つ新しい米“吟のさと”を使用。キレの良い口当たりとほのかな吟醸香。












































・純米

  純米雄町
  碧 天


■原材料:米・米麹・■原料米:雄町米
■精米歩合:65%
■アルコール分:15.5

小売価格:1,188円
(720ml)
小売価格:2,366円
(1800ml)
※価格は税込みです

熟成により落ち着いた味わいに仕上がっています。雄町の旨味とキレの良い口当たり。お食事中、3杯目くらいから良さが感じられます。
ぬる燗もおすすめです。


  純米雄町
  生原酒 
 碧 天
 

■原材料:米・米麹・■原料米:雄町米
■精米歩合:65%
■アルコール分:17.5

小売価格:1,404円
(720ml)
小売価格:2,808円
(1800ml)
※価格は税込みです


搾ってそのまま瓶詰めしております。ガツンと野太く、パンチの効いた味わい。
















information店舗情報

ヨイキゲン株式会社

〒719-1175
岡山県総社市清音上中島372-1
TEL.0866-94-0011
FAX.0866-93-4052
e-mail. info@yoikigen.co.jp


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